泡盛

泡盛

泡盛について

泡盛は、「琉球泡盛」として「球磨焼酎」や「壱岐焼酎」などと同様に産地指定され、世界の銘酒の一つに認可された焼酎です。
泡盛には、蒸留して3年未満の「新酒」と、3年以上の「古酒(クース)」に大きくわけられ、同じ泡盛の銘柄でも、新酒と古酒の味わいは大きく違います。

泡盛 一覧

やんばるくいな
やんばるくいなは、口当たりがほどよく味わいが若い人や女性にも支持を得ています。 沖縄北部の原生林に覆われた山麗から湧き出る山水が、味を引き立たせているオススメの泡盛です。 【詳細】.......もっと詳しく
琉球クラシック
琉球クラシックは口当たりがよく、ほのかに甘味を感じる泡盛です。 ほんのりとした米の甘味は料理の際に味を損なわないので、食中酒としても オススメします。ラベルには、創業当時のデザイン.......もっと詳しく
八重干瀬
八重干瀬は、宮古島で毎年一度だけ現れる幻の大陸、八重干瀬にちなんで 命名されています。すっきりとしたのど越しは芳醇な香りと味わいがあります。 伊良部島の豊かな自然に恵まれた優しい飲.......もっと詳しく
宮之鶴
宮之鶴は、石垣島宮良湾の美しい景観を望む村で、床麹法・地釜式蒸留器を守り続けながら、昔ながらの製法で仕上がっています。 フルーティーな飲み口とスッキリとした爽快感が持ち味で、地元で.......もっと詳しく
八重泉
八重泉は、伝統の味を守るために全工程を手造りし、昔ながらの直火釜蒸留を おこなっています。ほのかな香りと、あとに残らないスッキリした飲み口が印象的。 飲みやすく、入門酒としても最適.......もっと詳しく
どなん
どなんは、日本最西端の与那国島で、蒸し米も蒸留も直釜を用いて 丁寧に手造りされた泡盛です。 風味、甘味ともにすっきりとしていて、とても飲みやすくなっています。 花酒と呼ばれる60度.......もっと詳しく
羽地内海
羽地内海は、麹のもととなる蒸した米に黒麹をまぶし、時間をかけて 麹を成長させて造る老麹にこだわって仕込まれています。 力強い風味と、ほのかな甘味がスッキリ感を引き立たせてくれる泡盛.......もっと詳しく
春雨
春雨は、貯蔵期間3年未満でありながら、古酒風味も味わえる完成度が高い 泡盛となっています。上品で芳醇な香りと、舌触りもやさしくまろやかな甘味が あり、飲んだ後には余韻が残る。ロック.......もっと詳しく
ニコニコ太郎
ニコニコ太郎は、まるで数年間寝かせたような香り、甘味を含み、口当たりも 涼しく飲みやすい仕上がりの泡盛。疲れを癒し、コミュニケーションの手段と して飲む酒は、ニコニコと楽しんで飲ん.......もっと詳しく
瑞泉
瑞泉は杜氏が長年研究を積み重ね、開発した独自の全黒麹仕込みで造られています。 黒麹のほのかな甘味があり、泡盛本体の旨みが際立ちます。 琉球王国の象徴でもある、首里城の瑞泉門にちなみ.......もっと詳しく
しらゆり
しらゆりは、石垣島の春を告げるしらゆりのような泡盛に、と願って命名されました。 蔵元さんは夫婦で、丹念に作り上げられている一本となりました。 クセになる芳香で、飲み続けるほど味わい.......もっと詳しく
常盤
常盤は、美しい伊是名島の豊富な天然水を使用することで生まれる 伝統的な味わいを醸す泡盛です。スッキリとしたコクを含み、風味も豊か。 銘は琉球松の永遠の緑を意味しています。 【詳細】.......もっと詳しく
時雨
時雨は、昔ながらの製法にこだわって造られた泡盛です。 奥行きある芳醇な香りと旨みが特徴的で飲みやすいです。サッと通り過ぎる 時雨のような、爽やかな後味を持つようにとのことから命名さ.......もっと詳しく
古酒 くら
古酒 くらは、泡盛本来の深みある味わいに、樽貯蔵による絹目のような なめらかな口当たりと、華やかな芳香が加わってくる逸品です。 多くの人に親しまれる琥珀色泡盛の代表焼酎です。 【詳.......もっと詳しく
華こよみ
華こよみは、国頭の華に、との願いから命名されました。 新酒でありながらも、まろやかでな味わいとなってます。 初心者の方でも、泡盛に通な方でも納得の一本です。43度のタイプもあります.......もっと詳しく
請福
請福は、最後の仕上げである蒸留にこだわり、直火釜蒸留を採用して造られました。 手間をかけることで生み出される深いコクと泡盛らしい香りが生かされています。 島酒と呼ぶのにふさわしい一.......もっと詳しく
珊瑚礁
珊瑚礁は、八重岳の豊富な湧き水を使用して醸されました。水で割ってもくずれない しっかりとした味わいですが、口当たりに関してはまろやかに仕上がった泡盛です。 長い年月をかけてつくられ.......もっと詳しく
かりゆし
かりゆしは、減圧蒸留の特徴でもあるフルーティーな香りと、常圧蒸留が生み 出すコクをうまくブレンドし、スッキリとした味わいと甘味を残した泡盛です。 水7:かりゆし3の水割りが特にオス.......もっと詳しく
久米島
久米島は、白瀬川の清流で醸された清冽な味わいを持ち合わせた新酒で、 角のとれた飲みやすさが女性にも人気を博すほどです。 家族経営の蔵元さんが、久米島の醸造に誇りを持って手作りした希.......もっと詳しく
久米島の久米仙
久米島の久米仙は、名水堂井の湧き水で醸されています。 新酒ならではの爽快な香りと、軽やかな口当たりが特徴的。 ほのかな甘味を含み、泡盛の原点ともいうべき定番の焼酎 として、伝統的な.......もっと詳しく
うりずん
うりずんとは、沖縄の美しい季節、4〜5月に初夏の 訪れを告げる風のことです。銘が表すとおり爽快で 飲みやすい仕上がりになっています。甕貯蔵された 独特のスッキリ感と、調和のとれた味.......もっと詳しく
於茂登
於茂登(おもと)は、沖縄最高峰で石垣島のシンボル でもある於茂登山麓の名水を使用し、昔ながらの直火 式釜で蒸留して造られています。やわらかなのど越し と甘い香りが一層際立った泡盛に.......もっと詳しく
美しきふるさと
美しきふるさとは、口当たりがまろやかで飲みやすく、 ふくよかな味わいが楽しめるコクのある泡盛です。 銘は、歴史とロマンがあり、山紫水明の里である今 帰仁村をイメージして名づけられま.......もっと詳しく
島唄
島唄は、歌い継がれる島唄のように、沖縄から全国に呑み 継がれるように、との思いから命名されました。初心者にも 飲みやすいさっぱりとした口当たりと、スッキリ感のある爽 やかなのど越し.......もっと詳しく
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