米焼酎
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米焼酎 一覧
- 野うさぎの走り
- 野うさぎの走りは、甕貯蔵の熟成によって、古酒ともち米の蒸留酒を ブレンドした米焼酎です。そして甕で仕込んだ木桶で蒸留をさらにする という手間をかけて醸す丁寧さです。 度数は高いです.......もっと詳しく
- 鈿女の舞
- 鈿女の舞（うずめのまい）は、国産米と黄麹に昔ながらの醸造製法で仕込んだ ８年ものの長期貯蔵の原酒です。独特な風味と旨みをあわせ持った米焼酎です。 天照大御神の出現を祈り、天の岩戸の.......もっと詳しく
- メローコヅル エクセレンス
- メローコヅル エクセレンスは、１９５７年に厳選した米を原材料に 仕込んだ原酒をメインに、全樫樽で熟成させた長期貯蔵焼酎です。 長い時が生んだ深いコクと香りが、贅沢な仕上がりになった.......もっと詳しく
- 万夜の夢
- 万夜の夢は、古代製法とされている直火蒸留で造られ、地下の甕壺で 熟成させた古酒米焼酎の秘蔵モノです。 手間隙を惜しまず、長い時間をかけて造られた長期貯蔵ならではの、 濃厚なコクと香.......もっと詳しく
- 山翡翠
- 山翡翠（やませみ）は、地元産のヒノヒカリを用いて原材料を選び抜き、 自社培養した酵母で仕込んだ甕貯蔵の手造り米焼酎です。 吟醸ならではの香りと、独特なコクが余韻を引き立たせ、ロック.......もっと詳しく
- かなた
- かなたは、球磨川の伏流水を仕込み水に使用し、入念に磨きをかけた米をじっくり蒸留した米焼酎です。 華やかな香りとサッパリした飲み口が印象的で、ほのかな甘味が際立った逸品です。 入門者.......もっと詳しく
- 五岳上人
- 五岳上人は、やわらかな香りとのど越しが印象的で、クセがなく飲み飽きない味わい。 いろいろな料理にもマッチし、まろやかな風味が絶妙なバランスを持った米焼酎です。 平野五岳という酒好き.......もっと詳しく
- 吟香鳥飼
- 吟香鳥飼は、自家焙煎と伝統技法を用いた吟醸麹によって生み出された かぐわしい香りが引き立った米焼酎です。 フルーティーな吟醸香とふんわりとした味わいが特徴的で口の中に広がります。 .......もっと詳しく
- 九代目
- 九代目は、地元の契約栽培から採れた自社田を原料に使用し、昔ながらの製法で 単式蒸留器で減圧蒸留したものを５年間もじっくりと貯蔵した米焼酎の古酒です。 きめ細かい香りと奥深い口当たり.......もっと詳しく
- 川辺
- 川辺は、日本で有数の清流である川辺川の浜宮蛍水と、その流域一帯でとれる ヒノヒカリを原材料を用いて丁寧に造られた純米焼酎です。 芳醇な香りと味わいが楽しめ、ロックやストレートで味わ.......もっと詳しく
- 恋草
- 恋草は、厳選された上質な山田錦を６０％磨き上げ、黄麹と吟醸酵母を用いて、 低温発酵で仕上げたこだわりあげた米焼酎です。 フルーティーな芳香が甘味を帯びて、女性にも人気を博すほどにな.......もっと詳しく
- 天草
- 天草は、熊本産ヒノヒカリを原材料に使用し、伝統技法で仕上げた純米焼酎です。 芳醇な口当たりと、米の甘味が特徴をもち、お湯割りにすると引き立ちます。 主に天草での販売しか行っていない.......もっと詳しく
- 球磨の泉
- 球磨の泉は、昔からの技法を貫いて、常圧蒸留で原材料の旨みを 十二分に引き出した手作り米焼酎。地元のほうでは「赤レッテル」 の異名で親しまれ、米の持つコクと風味が口の中で楽しませてく.......もっと詳しく
- 彩葉
- 彩葉は、江戸時代から継がれてきた甕の中でもろみを造りだし、 伝統の味を引き継いでいる米焼酎です。 やわらかい口当たりが爽快感を引き立たせてくれる逸品です。 世界酒類コンテスト（モン.......もっと詳しく
- 繊月
- 繊月は、人吉城、別名繊月城とも呼ばれる場所から命名されました。 球磨川の水と、自然に恵まれた場所で育くんだ、地元産の米で造られた米焼酎です。 濃厚な味わいが特徴的で、球磨焼酎の本場.......もっと詳しく
- 水鏡無私
- 水鏡無私は、球磨の上質な水を、米作りの段階から仕込み、 割り水にまで使用するこだわりの米焼酎です。 米の風味を生かした爽快な逸品で、やわらかな香りと味わいが印象的な逸品です。 【詳.......もっと詳しく
- 太鼓判
- 太鼓判は、厳選した上質な米と阿蘇の伏流水を使って仕込み、常圧蒸留で造 った高濃度の原酒を蔵でじっくり寝かせた、手間をかけた手造り米焼酎です。 のど越しがまろやかで、飲んだときに旨み.......もっと詳しく
- 喜多蔵
- 喜多蔵は、清酒用に使う黄麹を大吟醸で使う吟醸酵母で仕込み、低温発酵をさせた もろみを減圧蒸留して造られた米焼酎です。清酒蔵ならではともいえる伝統技法に よって熟した果実のような甘味.......もっと詳しく
- 刻の封印
- 刻の封印は、球磨で生まれた竿がけ米と黒麹を昔ながらの甕仕込みをし、５年間 貯蔵した米焼酎の古酒です。口当たりがやさしく、まろやかな味わいが特徴的。 創業１８０年の伝統がなせる業が活.......もっと詳しく
- 豊永蔵
- 豊永蔵は、安全性と安心感に重きをおき、とことんこだわった手造り球磨焼酎です。 自然農法で育てられた地元産の完全無農薬米を使用し、球磨川の伏流水で丁寧 に仕上げられました。飲むと、吟.......もっと詳しく
- 大石
- 大石は、甕仕込みの純米焼酎をシェリー樽に入れて３年間、さらにブランデー樽に ３〜５年貯蔵して、そのあと熟成させたものを伝統技法でブレンドしました。 ほのかにやさしく香る香りと、さら.......もっと詳しく
- 武者返し
- 武者返しは、地元産の新米だけを使用し、昔ながらの常圧蒸留にとことんこだわって 造られた球磨焼酎の原点ともいえる一本です。味わいの奥深さや、米の持つ豊かな 風味も楽しませてくれるオス.......もっと詳しく
- 白岳しろ
- 白岳しろは、高精白である酒造米と球磨川の伏流水を仕込み水に使用して造られた 米焼酎です。低温発酵と純粋酵母による爽快な香りとソフトな口当たりが印象的です。 米が本来もっている味を十.......もっと詳しく
- 六調子
- 六調子は、伝統の製法を受け継いでいる蔵で造られた貯蔵熟成の米焼酎です。 原材料である球磨米の香りを大事に引き立たせた芳醇な味わいで、球磨焼酎 の中でもその存在感は一級品です。ラベル.......もっと詳しく
- 文蔵
- 文蔵は、焼酎の命である麹を昔ながらの甕で仕込み、そのあと常圧で蒸留します。 麹造りからしこみまで、すべて手作業でおこなうほどのこだわりで、１８６２年創業 の伝統によって磨き上げられ.......もっと詳しく
- おおち
- おおちは、麹米に酒造好適米である山田錦を用意し、酵母には香り高い吟醸酵母を 使用する、清酒製造の技法を適所に取り入れた独自製法の純米焼酎の一つです。 辛口なのですが、その中には芳醇.......もっと詳しく
- 吟酔人
- 吟酔人は、花酵母仕込みに、洗練された日本酒製造技術を施して造られています。 日本酒の大吟醸のような華麗な香りが印象的で、口当たりはまろやかで飲みやす くなった米焼酎。焼酎が苦手な方.......もっと詳しく
- 不比等
- 不比等は、日本酒の伝統発酵技術と、焼酎の蒸留技術をミックスさせて生まれた 本格米焼酎です。黄麹が醸しだすほのかな香りと口当たりのよさが特徴的です。 長い間培われてきた巧みな技が堪能.......もっと詳しく
- 阿蘭
- 阿蘭は、高精白の酒造好適米を低温で仕込んだ後、減圧蒸留で醸した日本酒醸 だからこそ可能であった吟醸造りの米焼酎です。吟醸酒に感じられる芳醇な香りと のど越しが、後味をさっぱりとさせ.......もっと詳しく
- 野武士
- 野武士は、１９８７年に酒造されて以降、１８年間も蔵の中で寝かせた熟成酒です。 先代から継がれてきた昔ながらの製法を用いて造られた味が、長い時を経て今、 存分に楽しむことができます。.......もっと詳しく
- 玉乃光 屋久杉
- 玉乃光 屋久杉は、縄文時代から生き続けてきた屋久杉の樹液の香りを含ませた 米焼酎です。山田錦、雄町などの酒造好適米を使用して、さらに３年以上じっくり 熟成させた奥深い味わいを楽しん.......もっと詳しく
- 仙頭
- 仙頭は、風味ある吟醸粕を発酵させて搾ったものを減圧蒸留で造った米焼酎です。 ほのかな米の香りと、さっぱりした味わいが特徴的で、ロックやお湯割りなど、季節 ごとに合わせた飲み方が楽し.......もっと詳しく
- 談
- 談は、造り酒屋ならではの酒造技術を発揮し、厳選した上質な岡山県産米と清酒麹、 酵母を使用して造られた米焼酎の長期貯蔵酒です。なめらかなのど越しがおいしくて、 コクのある風味が楽しめ.......もっと詳しく
- 十四代 秘蔵純米焼酎
- 十四代 秘蔵純米焼酎は、言わずと知れた有名な日本酒、十四代の蔵元さんが誇る こだわりの純米焼酎です。さっぱりとしたのど越しの奥には、ほんのりと米の持つ甘味 と芳醇な香りが漂い、洗練.......もっと詳しく
- 和
- 和（なごやか）は、浅間山系の伏流水と、長野県産米を使用して、米について熟知した 日本酒蔵元さんの技術で仕上げられた純米焼酎です。オーク樽による貯蔵熟成酒の 特有な芳香が印象的で、ふ.......もっと詳しく
- 佐久乃花
- 佐久乃花は、清酒用の酵母と麹を使用して、清酒を造るのと同様に仕込まれたもろみ を常圧蒸留して仕上げられた米焼酎です。しっかりと香りと旨みが閉じ込められており、 やわらかな甘味が口の.......もっと詳しく
- 古古
- 古古（ここ）は、ミネラル質の高い北上山地の湧き水と、良質な酒米を原材料に、 醸造をした純米酒を蒸留する「清酒取り」という方法を用いて造られた、米焼酎を ８年長期熟成した古酒です。ま.......もっと詳しく
- 米蔵
- 米蔵は、あの有名なあきたこまちを米に使用し、割り水には栗駒神水を用いて 丁寧に造り上げられた本格米焼酎です。おいしい米で造るからこそ、上品な味 のなかに香りと風味が感じ取れる、そん.......もっと詳しく
- 津軽海峡
- 津軽海峡は、青森県産米と白神山地の清流の伏流水で仕込んだ米焼酎です。 クセを感じさせず、軽快な味わいと口の中に含んだときの舌触りはスッキリして いて飲みやすく、とても好印象をもてる.......もっと詳しく
- 羆（ひぐま）
- 羆は、北海道米を原材料に用いて、小樽の雪溝水を仕込み水に使用した米焼酎です。 伝統の清酒造りの技と知恵を発揮して造られた羆は、芳醇な香りとまろやかな口当たり が米の旨みとコクをうま.......もっと詳しく
